Voedselveiligheid is iets waar we niet licht over gaan!

Om een kwalitatief hoogstaand en veilig product op het bord van de klant te krijgen, zijn alle schakels in het proces even belangrijk.

Het telen van onze tomaten in een smetteloze, computer gecontroleerde, gesloten ruimte verzekert een product dat vrij is van ziektes en vervuiling van besmet regenwater, dierlijke bacteriën en andere vervuilende buitenomstandigheden. Maar we stoppen hier niet bij.

Van klein zaadje tot verpakte tomaat controleren we dat al onze toeleveranciers voldoen aan de strengste normen wat betreft voedselveiligheid. Door zelf jaarlijks interne audits te houden en op regelmatige basis door externe firma’s gecontroleerd te worden, behaalden en behouden we diverse certificaten.

Al onze medewerkers worden opgeleid en voortdurend bijgeschoold om met respect om te gaan met de planten en tomaten. Samen met de diverse verantwoordelijken (teeltverantwoordelijke, oogstveranwoordelijke, plantverzorgingsverantwoordelijke,…) gaan we op zoek naar aanpassingen in onze teeltstrategie waarbij we de lat steeds hoger leggen.

Wij begrijpen het belang dat consumenten willen weten van waar hun voedsel komt. Samen met de Veiling Hoogstraten zorgen wij ervoor dat onze tomaten traceerbaar zijn vanuit de serre tot bij de eindgebruiker.

Op het einde van een teeltseizoen worden de planten verwijderd en wordt de serre grondig gereinigd en ontsmet. Alle gebruikte materialen en grondstoffen worden ontsmet of vervangen. Enkel zo kunnen we een veilige en steriele omgeving creëren voor het volgende teeltseizoen.

Voedselveilig telen is uitermate belangrijk, maar dit garandeert niet dat ons product ook van een goede kwaliteit is. De kwaliteit van onze tomaten in zijn breedste zin van het woord, is voor ons ook een topprioriteit. Ontdek snel hoe wij hieraan werken.